对于工厂生产出来的酒店家具成品,酒店家具采购者要注意家具结构的稳固性和表面质量。如果是软包家具,还要注意酒店家具填充物的质量。
酒店家具不同的酒店家具,表面用料是有区别的。如桌、椅、柜的腿子,要求用硬杂木,比较结实,能承重,而内部用料则可用其他材料;大衣柜腿的厚度要求达到2.5cm,太厚就显得笨拙,薄了容易弯曲变形;厨房、卫生间的柜子不能用纤维板做,而应该用三合板,因为纤维板遇水会膨胀、损坏;餐桌则应耐水洗。发现木材有虫眼、掉沫,说明烘干不彻底。
酒店家具,是酒店工程项目,酒店工程项目设计时与室内环境进行的配套设计,需要直接考虑室内功能和环境的融洽。
饭店座位面高度,一般以人体腘窝的*5百分数测量值为设计依据,要使座位面前缘高度低于腘窝高5厘米左右;座位深度,一般以臀膝距测量值为设计依据,距其*五百分位测量值的四分之三为适宜;座位宽度,以人体的坐姿臀宽为设计依据,通常根据坐姿臀宽的*95百分位测量进行估计。
在酒店装修中,存储类酒店家具可分为成品移动式和固定式酒店家具两种。一般而言,固定式存储性酒店家具是由设计师根据现场情况设计的,所以它更适用。但是,就其基本使用性质是一致的,酒店家具的尺寸必须符合人体动作的尺寸要求,同时还要与存储的物品相协调。做到既不浪费空间,又能收纳各类物品。虽然生活中各类物品繁杂,尺寸不一,但应该做到有条不紊,分门别类地存放,促成空间布置的巧妙与合理,从而使室内环境得到的利用。
酒店洗刷用具收回,包含冷热水的供应体系、排水设备、洗物盆、洗物柜等,洗刷后在厨房操作中产生的垃圾,应设置垃圾箱或卫生桶等,现代家庭厨房还应装备消毒柜、食物垃圾粉碎器等设备。
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